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    可傾式夾層鍋

    可傾式夾層鍋

    所屬分類:夾層鍋

    產品型號:

    更新時間:2025-07-03

    描述:可傾式夾層鍋
    適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食物加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。是食物加工進步質量、縮短時間、改進勞動條件的優良設備。

    詳細信息

    可傾式夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。一般由鍋體和支腳組成。可傾式夾層 鍋是由內外球形鍋體組成的雙層結構方式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等款式。夾層 鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料歡騰時間短、加熱溫度容易操控、外型美觀、裝置容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層 鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改進勞動條件的良好設備。

      本設備適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食物加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。是食物加工進步質量、縮短時間、改進勞動條件的優良設備。

    特點

    加熱高效

    夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

    安全方便

    夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

    QJ系列球形可傾式夾層鍋技術參數

    規格 型號 QJ-50 QJ-100 QJ-150 QJ-200 QJ-00 QJ-700 QJ-1000
    設備容量L 50 100 150 200 300 400 500
    夾層工作壓力MPA <0.2
    蒸發量Kg/h 30 40 50 65 75 100 150
    加熱面積㎡ 0.4 0.45 0.76 1 1.15 1.44 1.9
    能耗Kg/h 33 44 55 72 90 110 165
    設備重量Kg 170 190 210 230 320 360 485
    外形尺寸Mm 720 800 1350 1400 1450 1500 1600
    600 650 660 700 800 850 900
    830 950 1000 1100 1110 1140 1150
     

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